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產品介紹
GELT-01H凝膠強度測試儀屬于質構儀的細分領域專用儀器，可專業用于測試果醬、果凍、明膠、可得然膠、蛋白、卡拉膠、魔芋膠、瓊脂、瓊膠、硅膠、樹脂、水凝膠、黃油、奶油、奶制品等凝膠強度。
一、基本信息
品名 | 凝膠強度測試儀 | 型號 | GELT-01H |
品牌 | 泉科瑞達 | 產地 | 山東.濟南 |
二、應用領域
| 基礎應用 | 食品添加劑明膠、食品添加劑可得然膠 |
| 擴展應用 | 通過訂制不同夾具與程序，實現壓縮、拉伸、剝離、穿刺、彈模量等多種測試功能，廣泛用于糧油食品、面制品、米制品、谷物、乳制品、肉制口、果蔬、休閑食品、糖果、寵物食品、藥片、膠囊、糖衣、爆珠、煙草薄片脆性、化妝品、化工原料的質構品質及工藝控制。 |
三、測試原理
將凝膠樣品置于專用測試杯上，將測試杯置于儀器測量控頭下方的測試平臺上，設定好圓柱體測量探頭下降速度以及總下降深度位移，啟動儀器，測試并自動分析出下壓作用過程中最大下壓力值(被測膠體在受到力作用下瞬間破碎時所受到的最大力)，根據各不同標準規定的計算公式進行計算得出凝膠強度;記錄所有的測定數據，取各個凝膠強度的測定值的平均值扣除空載運行的凝膠強度，計算凝膠強度值。
四、產品特征
開機密碼登陸，具分級權限管理功能
7寸高清彩色觸摸屏，方便用戶操作，展示實時數據及曲線
核心部件以國際品牌為先，部件精良，儀器具有優秀的穩定性、耐用性
0.3級精度進口品牌力值傳感器，意大利超高速采集芯片，保證測試結果準確性
可標準砝碼校正、高精度、高速度解析度、高位移分辯率
位移控制系統采用伺服電機驅動(精密數控機床級)絲杠傳動，實現速度全段范圍內平穩、精確運行
下行速度、下行位移、保護力值均可設，保護試驗過程中不產生對傳感器的超量程撞擊
主機獨立可實現試驗功能選擇，試驗參數設置，曲線適時顯示，數據存儲查詢;計算機軟件可選
微型打印機，隨時設置打印試驗結果;主機具有數據存儲、查詢功能
具有四級權限管理功能，配備業內領先的GMP軟件(選購)，整套系統符合GMP要求
軟件(選購)實現數據可溯源性，實現多級權限管理、審計追蹤、電子簽名等功能
限位保護、過載保護、自動回位以及掉電記憶等智能配置，有效保證用戶的操作安全
五、技術參數
指標 | 參數 |
試驗力量程 | 50N (5、10，100，250，300,500N可選，其他量程可訂制） |
力值分辨率 | 0.001N |
試驗力精度 | 優于0.3級 |
試驗速度 | 0.08～20mm/s(無極變速，進程返程) (0.50mm/s,1mm/s或者250mm/min為凝膠強度測試常用速度） |
速度解析度 | 0.005mm/s |
樣品空間距離 | 0-400mm |
位移精度 | 0.001mm |
測試方法 | 單次測試、TPA測試、壓縮測試、穿刺測試、剪切測試、循環測試（循環測試速度可達3000次以上） |
采集頻率 | 每秒300次以上，支持4通道 |
電源 | AC 220V 50Hz（標配） |
外形尺寸 | 330mm (L)×450mm (W)×690mm (H) |
功率 | 70W |
重量 | 39kg |
六、參考標準
ISO 9665 (Adhesives-Animal glues-Method of sampling and testing)測定膠體強度、GB 28304-2012可得然膠凝膠強度測定、GB 6783-2013明膠凝凍強度測定。
注：部分標準執行需要訂制(加購)專用夾具。
七、配置
標準配置：主機(含傳感器，標配50N)、微型打印機、測試工裝(12.7mm或5mm圓柱形探頭選配一個)、校正砝碼。
選購件：各種質構測試工裝夾具、計算機軟件、傳感器、凍力瓶
備注：計算機由用戶自備;標配微型打印機為熱敏式.
注：泉科瑞達儀器致力于產品性能和功能的創新及改進，產品技術規格、外觀、界面亦會相應更改。上述情況恕不另行通知，您可聯絡我司獲取最新資料，本公司保留修改權與最終解釋權。
